По итогам 1П2020 в Нижнем Новгороде закрылось 12,6% заведений общественного питания (по сравнению с началом года) — это самое значительное снижение среди 15 городов-миллионников РФ, которые проанализировал геосервис 2ГИС.
Динамика количества заведений общественного питания в крупных городах РФ по итогам 1П2020:
- Уфа +18,7%
- Омск +10,3%
- Санкт-Петербург +7,3%
- Казань +5,9%
- Красноярск +5,7%
- Москва +5,5%
- Ростов-на-Дону +4,4%
- Волгоград +3,8%
- Самара +3,7%
- Екатеринбург +3,4%
- Челябинск +3%
- Новосибирск +2,6%
- Воронеж +2,1%
- Пермь -5,5%
- Нижний Новгород -12,6%
Динамика среднего чека за этот же период:
- Екатеринбург 677 ₽ (+16,7%)
- Нижний Новгород 657 ₽ (+7,5%)
- Челябинск 570 ₽ (+3,1%)
- Самара 731 ₽ (+2,5%)
- Красноярск 738 ₽ (+1,8%)
- Уфа 598 ₽ (+1,4%)
- Новосибирск 586 ₽ (+1%)
- Пермь 537 ₽ (+0,9%)
- Волгоград 644 ₽ (+0,2%)
- Санкт-Петербург 790 ₽ (-0,1%)
- Воронеж 698 (-0,1%)
- Ростов-на-Дону 897 ₽ (-0,7%)
- Москва 1199 ₽ (-1,8%)
- Казань 622 ₽ (-2,2%)
- Омск 518 ₽ (-3,2%)
Кроме лидерства по росту среднего чека Нижний Новгород также входит в число городов с самыми быстро дорожающими бизнес-ланчами, стоимость которых в июле увеличилась на 5,7% и составила 241 ₽.