Два года назад, перед ЧМ по футболу компания r -keeper сообщала, что нижегородцы предпочитают русскую кухню, а японская едва попадала в топ-5. Теперь же спринг-роллы вышли на первое место, говорят данные сервиса «Яндекс. Еда» за июль — сентябрь. Учитывались блюда, заказанные за месяц не меньше 1000 раз.
При этом ролл «Филадельфия» в Нижнем Новгороде стоит в среднем 420 рублей, что лишь слегка уступает стоимости блюда в Москве — 465 рублей. В нашем городе, как и в целом по России, пользуются популярностью бургеры.
Если говорить о русской кухне, нижегородцы активно заказывают борщ и блины. Причём, в нашем городе они — с мясом чаще всего, а, например, в Казани предпочитают со сметаной, в Омске — с маслом, в Перми предпочитают добавлять помидоры. Для остальных городов — миллионеров самым популярным вариантом являются блины с ветчиной и сыром.
Борщ в Нижнем Новгороде стоит 100 рублей, что в 2,2 — 2,5 раза дешевле, чем в Москве и Санкт — Петербурге и в 2 раза — чем в Ростове-на-Дону. Дешевле, чем у нас борщ только в Новосибирске — 72 рубля. Заказов в Нижнем Новгороде примерно поровну днём и вечером. Обедают нижегородцы в 12–14 часов, ужинают в 19 — 21 час. На неделе пик заказов — пятница.
