Масленичная неделя в 2022 году — с 28 февраля по 6 марта. Накануне стало известно, что в Нижегородской области подорожал продуктовый набор для приготовления традиционной праздичной трапезы. Стоимость продуктов для приготовления блинов выросла на 11%. Как рассказала заместитель руководителя Нижегородстата Елена Груздева, набор для блинов обойдется жителям региона в 158 рублей.
Для выпечки традиционного рецепта блинов (на 1 л молока — 400 г муки, 4 яйца, по 50 г сливочного и растительного масла, 60 г сахарного песка и 3 г соли) необходимо потратить 158 рублей. Стоимость набора рассчитана Нижегородстатом по данным еженедельного мониторинга цен по состоянию на 18 февраля 2022 года, — сообщила спикер.
С января 2021 года по январь 2022-го больше всего подорожали сахар-песок и сливочное масло. Цены на эти продукты увеличились на 18–19%. Меньше всего за год поднялась стоимость яиц — на 3,7%.
Литр молока питьевого пастеризованного 2,5–3,2% жирности, по состоянию на 18 февраля, стоил 67,11 рублей, а пшеничная мука — 42,49 рублей за килограмм.
Мед, который многие любят есть с блинами, за год стал дороже всего на 2%. Его средняя цена достигла 445 рублей за кг. Килограмм варенья, джема и повидла в регионе можно купить за 306,14 рублей, сметану — за 227,11 рублей. Банка сгущенки объемом в 400 г обойдется в 258,56 или 103,42 рублей. Повышение цен на эти продукты составило на 7–15%. Стоимость лососевой икры и других деликатесов увеличилась почти на 20%.
