В России существует риск дефицита яиц. Об этом сообщают «Ведомости». Производители куриных яиц заявили о проблемах при производстве продукта и попросили Минпромторг о помощи.
По информации издания, они столкнулись с «критическим снижением» закупочных цен на яйца. Обычно такое происходит ежегодно после Пасхи, когда уменьшается спрос на этот продукт.
Но из-за роста издержек в последний год закупочные цены оказались ниже себестоимости производства. В Минсельхозе подтвердили снижение цен на яйца. Однако производители не могут долго работать в убыток. Эксперты считают, что производители могут начать сокращать количество кур-несушек, что приведет к дефициту яиц.
В Минсельхозе ситуацию с этим продуктом считают стабильной и видят возможности для наращивая объемов производства яиц.
ТАСС приводит слова исполнительного директора ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз» Дмитрия Вострикова. Он считает, что дефицит яиц не грозит россиянам. Дмитрий также заявил, что «производитель должен иметь хотя бы минимальную рентабельность при поставках» и, что наблюдается «явное отрицание того, что цена — это баланс спроса и предложения и понимания».
BANKNN.RU информировал также о том, что мороженое подорожает на 20% в Нижнем Новгороде с 1 июня.
